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Rezepte

Du bist auf der Suche nach vegetarischen, gesunden Rezepten und diese sollten auch noch echt lecker sein?? Dann bist du genau richtig, denn hier findest du verschiedenste gesunde und leckere Rezepte.

Zitronen- Quarktorte
Brot & Kuchen

Frische und sommerliche Zitronen-Quarktorte

Was gibt es besseres als bei diesen sommerlichen und heißen Temperaturen ein Stück frische Zitronen-Quarktorte mit einem Eiskaffee  genießen zu können. 

Das tolle ist, diese Torte ist mit nur wenigen Zutaten ganz schnell zubereitet und absolut gelingsicher. Bei dieser Zitronen-Quarktorte müsst Ihr nicht einmal „sündigen“.

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Schnelles Dinkelbrot
Brot & Kuchen

Schnelles Dinkelbrot

Not macht ja bekanntlich erfinderisch – vor wenigen Tagen, als uns das Brot ausgegangen ist, wir aber spontan welches brauchten, ist dieses Rezept entstanden. 

Mit nur wenig Zutaten, ganz ohne Hefe und in nur 45 min habt ihr ein frisches, warmes und gesundes Brot auf dem Tisch liegen. 

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gesunder Karottenkuchen 2
Brot & Kuchen

Saftiger und gesunder Karottenkuchen

In nur wenigen Wochen steht schon das Osterwochenende vor der Tür und was darf da auf keinen Fall fehlen? Ein leckerer, saftiger Karottenkuchen. Mein heutiges Rezept ist dazu auch noch richtig gesund und ist mit nur wenigen Zutaten in kurzer Zeit gemacht.

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HImbeere und Kokos Balls
Snacks & Süßes

Himbeer- Kokos Energy Balls

Um sich mal etwas Gutes zu tun, habe ich heute eine leckere, zuckerfreie Alternative, die zudem auch noch richtig gesund ist.
Diese veganen Energy Balls mit Datteln und Himbeeren sind sehr sättigend und auch ein toller Snack to-go.

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Mittagessen

Griechischer Orzo Salat

Die sommerlichen Temperaturen sind endlich so richtig da und immer öfter verbringen wir die Tage draußen beim Grillen, oder bei einem Picknick. Dafür ist der Orzo Salat perfekt geeignet. Er ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern auch echt lecker

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Tomaten-Oliven Quiche
Mittagessen

Tomaten Quiche mit Oliven

Mein heutiges Rezept- eine Tomaten Quiche mit Oliven- ist eine etwas gesündere, vegetarische Abwandlung von dem klassischen Rezept, wie es vielleicht die meisten von uns kennen.

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Bulgurpfanne mit Gemüse
Mittagessen

Bulgurpfanne- schnell und einfach

Für eine schnelle, aber dennoch gesunde Mahlzeit kann ich euch heute die  Bulgurpfanne mit Gemüse empfehlen. Bulgur lässt sich sehr vielfältig anrichten, besonders lecker ist aber die Variante mit

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gesunder French-Toast
Frühstück

Vollkorn French-Toast

Das klassische French-Toast, oder auch Armer Ritter kennen sicher die meisten von uns. Super lecker ist dieses Rezept auch in der gesünderen Variante.

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Eine Schüssel Porridge
Frühstück

Blaubeer Porridge

Den klassischen Porridge oder Haferbrei kennen sicher die meisten von uns. Die heutige Version ist nicht nur super lecker, sondern enthält auch viele wichtige Nährstoffe, sodass wir direkt mit einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit in den Tag starten.
Das Rezept ist vegan und kann in unterschiedlichen Variationen angerichtet werden.

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