Landet Aubergine regelmäßig auf euren Tellern? Bei vielen sicher eher selten! Dabei gibt es so viele leckere und einfache Gerichte. Unsere Empfehlung ist hier, Ihr einfach die Bitterstoffe vor dem Kochen zu entziehen.
Aubergine kann also nicht nur richtig lecker sein, sie ist auch noch echt gesund, kalorienarm und reich an Vitamin A, B und C.
Noch ein Kürbis Rezept? Ja, eins geht noch! Heute von einem ganz besonderen Kürbis. Hokkaido oder Butternut ist wohl den meisten von uns bekannt, doch der Spaghettikürbis ist etwas ganz besonderes.
Herbst bedeutet Kürbiszeit! Kürbis in den verschiedensten Variationen und Geschmäckern. Ganz besonders lecker ist das heutige Rezept- der cremige Kürbis Hummus.
In diesem Rezept kann man den Herbst schon richtig schmecken. Nicht nur der Kürbis darf auf unserem Speiseplan im Herbst nicht fehlen, sondern auch der Feldsalat hat richtig viel zu bieten.
Der Herbst ist da und somit die Zeit für alle Suppenliebhaber und die uns allen bekannte Kürbissuppe.
So schön auch der Sommer mit all seinen Beeren und leckeren Gemüsesorten ist, so tolle Rezepte hält die Kürbiszeit für uns bereit.
In unserer Reihe der leckeren Sommersalate darf der Buchweizen natürlich nicht fehlen. Langsam werden die Tage kühler, aber dieses Rezept ist trotzdem noch eine große Empfehlung von uns.
Buchweizen ist ein besonderes Lebensmittel, er gilt als gesunde Alternative zu unseren herkömmlichen Getreidearten.
